푸딩웨이에게 주고싶은 별빛 장식 케이크

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인데 별빛 장식이 빠진 케이크가 되어버렸습니다. ^_ㅠ  아뿔사 나의 실수...

안녕하세요. 시아@카벙클 입니다.

에오르제아 요리대회가 열린다는 소식에 팦생 10년만에 글을 써봅니다.

잘 부탁합니다!

디저트를 좋아하는 푸딩웨이에게 주고싶다는 마음으로 노력해봤습니다. 그럼 요리 시작~! 

케이크 시트를 먼저 만들어보겠습니다.

재료는 박력분, 우유, 버터, 설탕, 계란, 딸기.

휘핑크림과 짤주머니는 데코용으로 준비했습니다.

계란은 흰자와 노른자를 분리하여 각자 설탕을 넣고 섞어줍니다. 

노른자는 모험가의 힘으로

흰자는 자동인형 휘핑기의 힘을 빌렸습니다. 고마워 웨지!

아주 순조로워요...

잘 섞여진 노른자와 머랭이 된 흰자를 머랭이 죽지않게 섞어주고 박력분을 체쳐서 넣어줍니다. 

기다리는동안 양념포도주를 만들어 봅시다.

양념포도주는 고지라노시아 청동호수 야영지에 있는 뜨끈포도주 요양원의 명물... 

레포릿에게 포도주를 줘도 괜찮은지 잠시 고민했으나... 괜찮겠지요. 미안합니다 하이델린님

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준비한 과일을 썰고 향신료와 포도주를 한데 모아 끓여줍니다. 

보글보글

양념포도주 만드는 동안 완성된 시트를 꺼내줍니다.

...여기서부터 문제가 발생합니다. 탄거아닙니다.

시트가 생각보다 얇게... 완성된 것입니다.

아무래도 밥솥이 10인용인게 문제였던것같습니다. 

일단 꺼내서 식혀줍니다. 

적당히 식은 케이크 시트를 반으로 잘라주고 크림을 발라줍니다. 

...베이킹을 우습게 봤던 저는 여기서 처참하게 패배했습니다.

마음대로 되지 않는 크림 바르기. 녹아서 흐르는 크림. 좌절한 모험가.

우선 완성부터 하죠.

...

최선을 다했다!

적당히 끓인 양념포도주도 준비한 컵에 담아주면

완성!!! 별빛 장식(없는) 케이크와 양념포도주 입니다! 

푸딩웨이 맛있게 먹어줘♡

읽어주셔서 감사합니다.