안녕하세요 모험에 바쁘신 빛의 전사 여러분.

저는 오늘 바나나 폰즈 케이크를 만들어보겠습니다. 

먼저 재료입니다. 

로열 메이플 시럽 (을 대신할 원당)  2온스 (약 50g)

야생 자티카 바나나 (조금 많이 점이 생겨서 색이 파랗지 않은 모양입니다.) 2개

고지대 밀가루 4온스 (약 50g) 

엘피스 새알 1개, 약 2온스 (약 50g) 

그리고...

투랄 알로에

원예가 직업을 키워본 빛의 전사라면

이 투랄 알로에는 집에 하나씩 키우고들 계실거라고 생각하는데요

저희 집에도 잘 크고있습니다.

하지만 이걸 정말로 넣어도 되는걸까...?

투랄의 요리는 우리 생각보다 복잡한 모양입니다. 두려운 마음을 안고 줄기 2개 정도를 준비합니다. 

가시를 자르고 껍질을 벗겨 갈아둡니다.

그 외로는 올리브 오일 (HQ를 추천합니다, 버터를 사용해도 좋습니다.) 2온스 (약 50g) 정도를 준비합니다. 

엘피스 새알 1개와 합쳐 4온스 (약 100g) 정도가 되면 되겠습니다.

그렇습니다.

폰즈 케이크, 그것은 밀가루와 설탕과 유지류를 1폰즈 (1파운드) 씩 1:1:1로 넣어 구운 케이크입니다.

매우 직관적인 이름을 가진 이 녀석을 그대로 구우면 너무 달고 느끼합니다. 

저는 오늘 밀가루 2:설탕 1:올리브 오일 1:엘피스 새알 1 의 비율로 맞췄습니다.

먼저 바나나를 그릇에 담아 으깨줍니다.

바나나는 원래 하얗습니다.

자티카 바나나도 그렇습니다.

으깬 바나나에 시럽 대신 원당을 추가해줍니다. 그 다음...

식탁에 올라온 '푸른 고양이' 꼬마친구를 치웁니다.

이 녀석은 엘피스 새알을 좋아합니다. 

샬레이안 출신 답게 좀 점잖아지면 좋겠지만 아쉽게도 그렇지 못한 녀석입니다. 

잠깐 실랑이를 하는 사이 중간 사진을 찍지 못했습니다.

어쨋건 모든 재료를 다 섞으면 됩니다. 간단합니다.

그리고 준비해둔 틀에 종이를 깔고 담아줍니다.

마도 조리 도구 (오븐)을 170도로 예열합니다.

틀을 넣어 40분간 굽습니다. 

그런데... 15분가량 구우면 할 일이 하나 있습니다.

일단 음식에 관심을 가지고 있는 푸른 고양이 꼬마친구를 치우고요.

오븐을 열어 틀에 있는 이 녀석의 등에 칼집을 내줍니다.

그리고 마저 굽습니다.

가정마다의 마도 조리도구의 출력에 따라 굽기를 확인하며 마무리해주세요. 

스틱을 찔렀을 때, 아무것도 묻어나오지 않는다면 다 익었습니다.

다 익었습니다. 탄 것은 아닙니다. 저희 마도 조리 도구를 고칠 때가 된 것도 같습니다.

약간 식혀서 자릅니다.

완성입니다.

예쁜 접시에 놓고 불굴이 올라가는 맛을 즐깁시다.

그런데 이 케이크...

전혀 알로에의 맛이 나지 않는군요.

걱정하면서 넣은 보람이 없네요.

그냥 바나나의 맛이 납니다. 

맛있고 부드러운 바나나 맛입니다.

바나나 폰즈 케이크였습니다.

다시 말하지만 전혀 알로에 맛은 나지 않습니다!! 

아주 간단한 레시피이니 빛의 전사 여러분은 달달하게 불굴을 올리고 싶으신 경우 한 번 만들어 보시는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

봐주셔서 감사합니다.