뭘 만들면 좋을 지 고민하다가......

생각해둔 메뉴가 있었는데

이미 올라왔더라고요?............

그래서 급하게 재료 털어서 맹글었습니다

재료도 도구도 뭣도 없는 ...

하지만 당근만큼은 가득한♥행복당근 파르페

참고사항: 계량...하지않았습니다

모든것은 눈대중으로 이루어져있으니 따라하지마세요

준비물 : 방금 사온 휘퍼 / 방금 캐온 행복당근 / 설탕 / 밀가루 / 올리고당 / 사진에 없는 계란 생크림 및 어쩌구 저쩌구

까먹고 빵을... 안사왔더라고요?

안에 들어갈 시트부터 만듭니다

계란 흰자 두개 넣고 머랭치기 

(뒤집어서 안 떨어져야 잘 쳐진 머랭입니다)

많은 일이 있었습니다...

아무튼 머랭이 끝났으면

뒤에있는 노른자에 밀가루 계란 설탕 올리고당 휘핑크림(우유 넣어야 하는데 그냥 있는 휘핑크림 넣었습니다)

섞어서 머랭이랑 합쳐주세요

왜...사진이 자꾸 세로로 나오는지는 알 수 없지만

암튼 잘 섞어서 기름칠한 밥솥에 잘 넣어주세요

그리고 취사 1번

카스테라를 굽기 시작했다면 이제

생크림을 준비해야합니다

그래요

생크림 사오는 것도 잊었습니다

생크림 다 쳤으면 반 덜어서 

지퍼팩에 넣고 냉장고에 넣고

남은 반은 옆에서 대기

그리고 이제

행복당근을 야무지게 손질해서 전자레인지에서 5분 돌려주세요

(왜인지 사진이 없음)

그리고 봉투에서 으깬 다음에

(다 으깨고 꼭 식혀야 합니다)

계피가루랑 당근을 넣고 

잘 섞어주세요

그럼 당근크림 완성~~~!!

그리고 냉장고에서 대기 시켜주세요

쥐도새도 모르게 크레이프 반죽도 만들었습니다

(계란 1 + 밀가루 조금 + 설탕 + 휘핑크림 + 물조금) -> 체에 걸러주세요

그리고 잘 구워주면?

..

아무튼 크레이프도 완성ㅎㅎ;

넣으려던 재료는 다 만들었으니 합칠 시간입니다

몰래 사과쨈도 넣었어요

사과잼도 수제니까 괜찮지 않을까요?

그렇게 열심히

카스테라랑 당근크림, 등장도 안한 시리얼/사과잼,

미리 킵해둔 생크림도 올리고

마지막엔 아이스크림까지~~~~

흘러내린 건 기분 탓입니다

(절대 아이스크림을 올리고 딴 짓을 하지마세요...)

 

아무튼 행복당근 왕창 들어간 수제 파르페가 완성되었습니다 ㅎ ㅎ)

빛전 여러분들은 꼭 파르페 사서 드세요~~~~~♥