안녕하세요! 초코보 서버에서 플레이중인 디아보루스라고 합니다:D

이번 이벤트에 맞춰 만들어본 요리는 "왕실 달걀" 입니다

머핀에 훈제연어와 수란에 소스까지 들어가네요 

@ㅁ@

우선

요리에 들어가는 재료들입니다!

밀가루 + 연어 + 옥수수 밀가루 + 이스트 + 달걀 + 레몬즙+ 소금+ 설탕 + 우유(결국 안썼습니다)입니다

다 장터채집 했습니다

(크으 장터 최고)

첫번째로 이슈가르드 머핀을 만듭시다

강력한 밀가루 + 이스트 + 소금 + 설탕 + 물을 넣고 반죽합니다

반죽을 처음해보는데 생각보다 잘된 것 같습니다!

/춤♬  /춤♬

완성된 반죽을 랩핑 한 상태에서 발효가 되길 기다립니다

반죽이 두배가 되었어요

두배가 된 반죽을 알맞게 나눠주고 한번 더 발효가 되길 기다립니다

(반죽이 몰랑몰랑한게 뚱냥이 배를 만지는 것 같았어요)

판 위에 옥수수가루를 뿌려주고 반죽을 올립니다

 그 위에 또 다시 옥수수가루를 뿌려줍니다

반죽들을 예열한 오픈에 넣고 구워지길 기다립니다

.

.

.

.

.

머핀 모양으로 잡아줘야 되는 데 그냥 넣어버린...

오픈에 넣은지 10분이 지난 후에 알게 되었습니다(._.

잘가요..........

다행히 남은 반죽을 머핀 모양으로 만들어 오픈에 넣어줍니다

오픈에서 빵이 구워지길 기다리며 수란을 만듭시다

수란을 처음 만들어본 저는... 물회오리론 도저히 성공을 하지 못해서

국자를 이용해 간신히 한개를 만들었습니다

마지막으로 올랑데즈 소스를 만듭시다

중탕인 상태에서 달걀 노른자 + 레몬즙 + 소금를 넣고 잘 저어줍니다

맛있는 토마토도 잘 잘라줍시다'')/

이제 플레이팅을 해볼까요!

완성된 머핀중에서 제일 이쁜걸 고르고 골라 접시 위에 올려둡니다

그위에 훈제연어를 올리고

간신히 성공한 수란을 올립니다

그리고 샐러드와 잘라놓은 토마토를 마저 올리고

빵위에 올랑데즈 소스와 후추를 뿌립니다

짠~!

왕실 달걀이 완성되었습니다

/박수    /박수

빵을 직접 구워보는 건 처음인데 맛있게 구워져서 다행이었어요ㅠ