안녕하세요 모그리서버에서 서식하고있는 에어리얼이라고 합니다.

오늘 제가 할 요리는 바로 캐모마일차입니다

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재료는 다음과 같이 필요합니다.

왼쪽부터 차례대로 벌꿀 광천수(???) 캐모마일입니다.

캐모마일은 직접채집해서 말린거라 저런 통에 있는점 양해바랍니다.

그럼 차를 만들어 볼까요?

우선 광천수(??)를 커피포트에 넣어주고

끓여줍니다.

이때 물이 완전히 끓을 때까지 하지말고 80도 정도로 끓여주는게 중요합니다.

물온도가 너무 높으면 차에 쓴맛이 우러나오게됩니다.

물을 끓이는동안 차주전자에 캐모마일을 한티스푼 넣어주고

적당히 끓인 물을 차주전자에 넣어줍니다.

물을 붇고 제빨리 뚜껑을 덮고 15~20분간 기다리면 됩니다.

꼭 뚜껑을 닫아야하는 이유는 허브의 약용성분이 수증기와 함께 증발할수있기 때문입니다.

완성된 찻물을 찻잔에 부어주고

벌꿀로 마무리를 지어줍니다.

완성!!!