안녕하세요!

카벙클 서버 치맥이라고 합니다!!

오늘은 전국의 흑흑도사들을 위한 요리!!!!!!

무려 전설의 흑마도사를 본따 만들었다는 생강 쿠키!!!!!!!

를 한번 만들어 보겠습니다!

재료로는 이런게 들어간다고 합니다!!

​

그래서 저도 똑같이 준비해 봤는데요!

무려 유기농 밀가루!!

메이플 설탕.......은 안팔길래 캐나다산 메이플 시럽과 흑마도사의 기운을 넣은 유기농 흑설탕!!

건강한 닭이 낳았다고 하지만 확인은 할 수 없는 1등급 달걀!!

요즘 베이킹 소다로 세재가 너무 많이 나와서 마트 앱에 베이킹 소다치면 세재만 뜨는 베이킹 식소다!!

보기만 해도 건강해지는 생강!!

마지막으로 프랑스에서 물건너오신 버터!!!!

입니다

재료가 흐큐여야 완성품도 흐큐로 뜰 확률이 높겠단 생각에 비싼 애들만 골라샀어요~!!

그럼 일단 개량부터 해볼까요?

밀가루는 국그릇에~ 메이플 시럽과 흑설탕은 밥그릇에~

버터는 반통~ 달걀 하나~ 생강 하나~

면 개량 완료입니다!!

생강 쿠키의 핵심은 바로 생강이라고 할 수 있겠는데요!

열심히 조각낸 뒤 감자칼로 껍질을 완벽하게 벗겨줍니다!

그 후에 열심히 다져 주세요!!

근데 너무 다지는게 힘들더라구요...

그래서 저는 일부만 다져 사용하겠습니다!!

여러분은 저처럼 도중 포기 마시고 인내심을 길러 하나 다 사용하세요!

그 다음에 재료를 한 곳에 넣고 거품기로 쒜킷쒜킷 해줍시다~!!

근데 거품기 안좋더라구요.

그래서 도중에 장비를 교체했습니다.

수저 최고!!!!!!

그 다음에 이렇게 완벽하게 재료들이 섞였다 싶으면

비닐 봉지에 반죽을 넣어 30분간 냉장고에서 방치 플레이 해줍시다!!!

이 휴지 시간이 있어야지만 글루텐의 형성을 막아 바삭바삭한 식감의 쿠키가 된다고 해요!

크으으으으으으~!!!!

벌써 성공 예감 팍팍!

30분동안 골서에 가서 미니 게임하며 기다립시다!!!

30분 지난 반죽을 꺼내 보았는데요!!!

ㅎㅎ..

밀대로 밀려고 했더니 달라붙고 난리더라구요......

이상하다..... 밀려야.. 흑마도사 모양으로 자르는데............

이미 글러먹은 것 같으니 자르는건 때려치고 흑마도사 모양으로 빚어봅시다..!!!!!

..?

뭔가.. 이상하지만...

좀 더 다듬으면 예뻐질것 같죠?!???!!!!!

.....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

매우 비슷하죠?

매우 비슷하게 잘 빚어진 이 흑마도사를 후라이팬에 옮겨 줍시다~!!

요리의 기본은 약불!!!

약불에서 익혀주도록 합시다!

......??

약불에서 1분 지났는데 갑자기 반죽 가장자리가 타면서 반죽이 달고나처럼 부푸네요..ㅎㅎ;

왜죠...

어째서죠..

일단 속까지 익게 하기 위해서 뚜껑을 덮어 줍시다..!!!!

..ㅎ....ㅎㅎ

쨔쟌~!!~!!!!!~~!!!!

완벽하게 구워진 쿠키..! 입니다.....!!!! 와~!!!!!!!!! 너무 잘구워졌다~!!

흑마도사에서 조금 벗어난것 같지만 걱정하지 마세요!

아직 데코를 안해서 그렇습니다!!!!

어떻게 데코할까 생각해 봤는데 흑마하면 역시 흑마문아니겠습니까?!

그릇에다가 흑마문 모양으로 시럽 아트를 해서 생강 쿠키를 더욱 흑마 느낌나게 만들어 줍시다!!

끄흐흐흐흐흐흐흐흡ㅠㅠㅠㅠ

어째서 시럽이 합쳐지는거야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

..

일단 완성된 흑마문 위에 흑마를 올려 볼게요...

..​

...........

......................

아직..!!!

아직......포기하긴 이릅니다!!!

데코!!!

더욱 데코!!!!!!!

살린다!!!!!!!!!!!!

생강 쿠키!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

..

여러분 그렇습니다.

흐큐가 99% 확률이라고 해도 느큐뜨는게 다 우리의 인생아니겠습니까...

저는 그 1%에 잘못 걸린것 같습니다.

다음엔 더 초기 품질을 올리기 위해 더더욱 좋은 재료를 구매해야겠습니다..

전설의 흑마도사님 죄송합니다