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황금의 유산 스토리 내용 언급이 있습니다.

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에오르제아 요리대회가 열린다는 소식을 듣고

제작수첩을 확인하다가 발견한 투랄 파인애플 케이크!

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황금의 유산 스토리를 밀면서 우크라마트를 굉장히 좋아했기에 

파인애플 케이크를 보자마자 우크라마트가 생각이 나서 

당장 만들어야겠다 하고 더 찾아봤는데 

비슷하게 생긴 파인애플 케이크가 또 존재하더라구요 

설명을 읽어보니 

같은 케이크지만 넘어오면서 약간의 변화가 생긴것 같아

저는 이 두가지를 합쳐서 만들어 보기로 결정했습니다!!

재료 (20cm원형틀 기준)

중력분 250g

바닐라향 3g (바닐라 에센스 대체가능)

베이킹파우더 5g

 버터 100g

크림치즈 60g

설탕 130g

달걀 2개 

우유 150g

레몬즙or파인애플주스 2~5g

파인애플

여분의 설탕과 버터 

오븐은 200도 예열준비

반죽을 만들기에 앞서 

원형틀에 버터를 꼼꼼하게 바른 후 

녹인버터 1T +설탕 2~3T를 넣어 섞은것을 바닥에 고르게 깔아주세요

(저는 단걸 별로 안좋아해서 생략했는데 꼭..! 깔아주세요 사유 뒤에 나옴..)

그리고 그 위에 파인애플을 예쁘게 깔아줍니다.

이제 반죽은 정말 쉬워요! 

실온에 둔 버터와 크림치즈에 설탕을 넣고 부드럽게 풀어주고 

실온에 둔 계란을 넣어 분리 되지않게 잘 섞어주세요

그리고 가루를 넣고 가루가 적어질때까지 섞어줍니다! 

(체 안쳐도 괜찮아요 집에서 이런건 사치입니다.)

 

가루가 어느정도 섞이면 

우유를 비롯한 액체재료들을 넣어서 섞어주세요 

잘 섞인 반죽은 틀에 넣어주면 끝!

윗면을 예쁘게 정리할 필요도 없어요 구우면서 펴질거에요 

(점점박힌건 제가 밀가루가 부족해 통밀가루를 좀 넣어서 그래요ㅠ)

이제 미리 예열해 둔 오븐에 틀을 넣고  

180도로 온도를 낮춰서 50~70분 정도 구워줍니다.!

오븐 사양에 따라서 온도 및 시간을 조절해야하고 

이쑤시개를 꽂아봤을때 반죽이 묻어나오지 않으면 완성이에요 

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그리고 오븐에서 다 구워진 케이크는 바로 뒤집어 주면..!

파인애플이 사라집니다.

파인애플 깔기 전..!!

버터를 꼼꼼하게 바르고 설탕도 깔아주세요ㅠㅠ

하지만 아직 수습할 방법이 있습니다.

틀에 붙은 파인애플을 옮겨와서..

기공사를 불러 윗면을 지져주면..!

투랄 파인애플 케이크 완성!

이 케이크는 우크라마트 생각이 나서 만들었지만 

주고 싶은 사람은 따로 있는데요 

황금에서 우크라마트에게 무한한 애정을 보여 준 

최고의 엄마 나미카에게 주고 싶었어요 

등장 비중이 많지는 않았지만 나미카가 참 마음에 남는 캐릭터더라구요 

나중에 별바다로 가게된다면 나미카를 만나 

이 케이크를 전해주고 

우크라마트 이야기를 같이 해보고 싶어요

축제에 쓰이는 태양을 닮은 케이크

이 설명대로 라면 파인애플 케이크가 

즐거움과 기쁨의 상징과도 같이 느껴져서 

나미카에게 우크라마트와 툴라이욜라는

축제도 열만큼 즐겁고 행복한 일이 많다고 걱정하지 말라고 꼭 알려주고 싶어요