라스트 스탠드에서 먹을 것을 사 가지고 온 우리 친구들

그 중에서도 현인 버거를 맛있게 먹는 그라하 티아

먹고... 또 먹고...

이렇게 맛있게 먹는 모습을 보니

라스트 스탠드가 아닌 제가 직접 만들어 먹이고 싶었습니다!

토마토 어디갔워

현인들도 토마토는 싫대요

위 내용을 토대로 재료를 선정하였습니다.

[현인버거]

• 고급 소고기 : 소고기 다짐육

• 천연 향신료 : 후추

• 검은 밀가루 : 햄버거 빵 만들기

• 사향소 젖 : 체다치즈

• 아이스버그 양상추 : 카이피라 양상추

• 외계 양파 : 양파

• 물/불 클러스터 : 물 50g과 불(가스/전기)

자 그럼 스타트!

[ 재료 ] (2개 기준)

• 밀가루 200g, 감자전분 50g, 소고기 다짐육 300g, 계란 2개

• 물, 우유 각 50g

• 양상추, 체다치즈, 양파, 토마토 넣어먹(이)고 싶은 만큼

• 설탕(대체 가능), 이스트, 소금, 후추, (깨) 소량 및 버터 적당량 (최소 25g은 있어야함)

[ 필요 조리 도구 ]

• 에어프라이어, 후라이팬, 볼, 랩 및 기타 조리도구

 1. 밀가루 200g, 감자 전분 50g, 이스트 4g, 설탕, 소금을 적당량 섞어줍니다.

2. 우유 50g, 물 50g, 계란 1개, 전자레인지로 녹인 버터 25g을 섞어 준 후 1.과 함께 부어줍니다.

제빵은 계량이 생명!

2. 반죽이 손에 묻어 나오지 않을 때 까지 반죽해주고,

랩핑 후 따뜻한 장소에서 2시간 정도 휴지시킵니다.

(전 이불에 꽁꽁 감싸두었어요)

3. 부풀어 오른 반죽을 반으로 나누어 준 후, 다시 한 시간 가량 더 휴지시켜줍니다.

4. 총 3시간동안 낮잠만 잔 우리 반죽에 윗부분에 계란물과 깨를 뿌려줍니다.

이후, 에어 프라이어에 넣고 180도에 15분간 구워줍니다.

그 동안 소스를 만들어 줍니다.

< 소스 >

마요네즈, 토마토 케첩, 허니 머스타드를 2:1:1 비율로 섞어줍니다.

빵에 넉넉하게 바를 정도로 준비해주세요~ (저는 2T : 1T : 1T 정도 했습니다.)

< 패티 >

소고기 다짐육 300g

후추 소금 적당히

저는 600g 준비해서 고기가 많아요 참고해주세요

< 채소 >

양상추는 씻어서 물기 제거

토마토는 씻은 후 두툼하게 썰어주기

양파는 손질 후 얇게 채썰어주기

이러고 있다보면

햄버거 번이 준비됩니다.

햄버거 번이 좀 많이 뜨거우니 식혀준 다음,

가로로 반으로 잘라줍니다.

(세로로 자르면 마음이 아파요)

버터를 적당량 후라이팬에 녹여주고,

햄버거 번 안쪽을 노릇노릇 구워줍니다.

이후 패티도 구워주시고,

두 면이 잘 익으면

그 위에 양파와 체다치즈를 먹(이)고싶은 만큼~ 

다 익으면

빵

양상추

토마토

체다치즈

양파

고기 패티

양상추

소스

빵

순으로 쌓아주세요~

이제 그라하 티아에게 먹여주시면 됩니다